Presentación del libro "Agroecología en la laguna. explotaciones agropecuarias en transición" y proyección del documental "Río oculto"

Rio Oculto describe la estrecha relación primigenia que existe entre el bioma humano y el bioma de un suelo fértil, desde la perspectiva de los pequeños seres que establecieron los Principios de la Nutrición desde que salieron del mar a la tierra.
Quiere reivindicar, como el trato o maltrato que damos al suelo es el
desencadenante de los formadores de neuronas en el estomago, es donde empieza todo el sistema cerebral. Nuestro microbioma es el que favorece o desfavorece la capacidad intelectual, nutricional, energética y del sistema inmunológico.